Σε ποιον δεν αρέσουν οι γαρίδες, το χταποδάκι, τα καλαμάρια, τα φρέσκα μύδια, η αθερίνα και ο γαύρος; Δροσερές και αλατισμένες γεύσεις με πλούσιο άρωμα θάλασσας, και πιάτα απλά, που θυμίζουν μόνο Μεσόγειο και Ελλάδα.
Ας δούμε αγαπημένες συνταγές με φρέσκα ψάρια, θαλασσινά, και λίγα μυρωδικά, για να φτιάξετε υπέροχους μεζέδες.
Ανατολίτικα μύδια με γάλα καρύδας και κόλιανδρο
Σολομός σοτέ με σπανάκι και ντοματίνια
Αθερίνα τηγανητή με σάλτσα ταρτάρ
Τραγανό φιλέτο ψαριού με sauce tartar γιαουρτιού
Κριθαρότο με καλαμαράκια, σπανάκι και γκρεμολάτα αρωματικών
Οι συνταγές είναι του αγαπημένου Άκη Πετρετζίκη