#Cooking Class # 8_july_20
Το σπιτικό φαγητό ανήκει στις καθημερινές ανάγκες της οικογένειας και στις αρμοδιότητες της μαμάς αλλά και γιατί όχι και του μπαμπά. Τα απλά μπορεί να φαντάζουν τόσο δύσκολα και χρονοβόρα. Και τα νόστιμα περίπλοκα χωρίς τελικά να είναι. To cooking class πλέον θα μας δίνει ιδέες τόσο για καθημερινά φαγητά, σνακ και γλυκά, απλά και σπιτικά, αλλά και πιο ιδιαίτερα και ξεχωριστά. Eπιπλέον tips και γνώσεις για την μαγειρική και την διατροφή!
Τα υλικά που θα χρειαστούμε:
- 180 γρ. κινόα
- 50 ml ελαιόλαδο
- ξύσμα λεμονιού, από 2 λάιμ
- χυμό λεμονιού, από 2 λάιμ
- 1 κ.σ. μέλι
- αλάτι
- πιπέρι
- 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, τριμμένο
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
- 1 πιπεριά κίτρινη
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 100 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
- 2 αβοκάντο, ώριμα
- φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα