4.2K
#Cooking Class #24_february_20
Το σπιτικό φαγητό ανήκει στις καθημερινές ανάγκες της οικογένειας και στις αρμοδιότητες της μαμάς αλλά και γιατί όχι και του μπαμπά. Ο χρόνος όμως περιορισμένος και η πίεση μεγάλη. Τα απλά μπορεί να φαντάζουν τόσο δύσκολα και χρονοβόρα. Και τα νόστιμα περίπλοκα χωρίς τελικά να είναι. Το cooking class πλέον θα μας δίνει ιδέες τόσο για καθημερινά φαγητά και γλυκά, απλά και σπιτικά, αλλά και πιο ιδιαίτερα και ξεχωριστά.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε:
- 500 γρ. καρότα
- 500 γρ. πατάτες
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κοτόπουλο, στήθος φιλέτα
- 4 σκ. σκόρδο
- 80 γρ. κρασί λευκό
- 400 γρ. ζωμό, κοτόπουλο
- 250 γρ. αγκινάρες, φρέσκες καθαρισμένες
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 αβγό
- 2 κρόκους
- χυμό, από 2 λεμόνια
- 1/2 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
