#Cooking Class #23_february_20| Κεφτεδάκια κοτόπουλο με σάλτσα BBQ

by Businessmum.gr 23/02/2020

#Cooking Class #23_february_20

Το σπιτικό φαγητό ανήκει στις καθημερινές ανάγκες της οικογένειας και στις αρμοδιότητες της μαμάς αλλά και γιατί όχι και του μπαμπά. Ο χρόνος όμως περιορισμένος και η πίεση μεγάλη. Τα απλά μπορεί να φαντάζουν τόσο δύσκολα και χρονοβόρα. Και τα νόστιμα περίπλοκα χωρίς τελικά να είναι. Το cooking class πλέον θα μας δίνει ιδέες τόσο για καθημερινά φαγητά και γλυκά, απλά και σπιτικά, αλλά και πιο ιδιαίτερα και ξεχωριστά.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε:

2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1/4 κ.γ. γλυκάνισο, σε σπόρους
1 σκ. σκόρδο
100 γρ. ψωμί για τοστ , ολικής αλέσεως
500 γρ. κιμά κοτόπουλο
1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. δυόσμο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. σάλτσα worcestershire
αλάτι
πιπέρι
ξύσμα, από 1 λεμόνι
100 γρ. σάλτσα BBQ , για άλειμμα
100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, για το σερβίρισμα
1 αγγούρι, για το σερβίρισμα
δυόσμο, φουντίτσες, για το σερβίρισμα

Πηγή: Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη

Businessmum.gr

To Βusinessmum.gr δημιουργήθηκε από μια νέα, πολυάσχολη μητέρα, την Ήβη Χρυσού Μπελέση και είναι μια απόδειξη πως η ζωή δεν σταματάει για μια δραστήρια γυναίκα, γεμάτη όνειρα και φιλοδοξίες με τον ερχομό ενός παιδιού. Η Ήβη μαζί με μια ομάδα συντακτών, επαγγελματιών από τον χώρο της επικοινωνίας, των media και επιστημονικούς συνεργάτες τροφοδοτούν το κοινό καθημερινά με πλούσιο περιεχόμενο αναφορικά με θέματα που αφορούν τη σύγχρονη μητέρα, το παιδί και όλη την οικογένεια. Ακολουθήστε μας σε όλα τα social media γιατί και εκεί σας περιμένουν όμορφες εκπλήξεις!