#Cooking Class #21_November_20
Το σπιτικό φαγητό ανήκει στις καθημερινές ανάγκες της οικογένειας και στις αρμοδιότητες της μαμάς αλλά και γιατί όχι και του μπαμπά. Τα απλά μπορεί να φαντάζουν τόσο δύσκολα και χρονοβόρα. Και τα νόστιμα περίπλοκα χωρίς τελικά να είναι. To cooking class πλέον θα μας δίνει ιδέες τόσο για καθημερινά φαγητά, σνακ και γλυκά, απλά και σπιτικά, αλλά και πιο ιδιαίτερα και ξεχωριστά. Eπιπλέον tips και γνώσεις για την μαγειρική και την διατροφή.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε :
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 μελιτζάνα
- αλάτι
- πιπέρι
- 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο με σάλτσα, που έχει περισσέψει
- 3 φέτες ψωμί για τοστ
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 50 γρ. γάλα
- 2 αβγά, μέτρια
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- 100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
- μαϊντανό, για το σερβίρισμα