#Cooking Class #16_December20 | Ψωμί με blue cheese

by Businessmum.gr 16/12/2020

#Cooking Class 16_December_20

Το σπιτικό φαγητό ανήκει στις καθημερινές ανάγκες της οικογένειας και στις αρμοδιότητες της μαμάς αλλά και γιατί όχι και του μπαμπά. Τα απλά μπορεί να φαντάζουν τόσο δύσκολα και χρονοβόρα. Και τα νόστιμα περίπλοκα χωρίς τελικά να είναι. To cooking class πλέον θα μας δίνει ιδέες τόσο για καθημερινά φαγητά, σνακ και γλυκά, απλά και σπιτικά, αλλά και πιο ιδιαίτερα και ξεχωριστά. Eπιπλέον tips και γνώσεις για την μαγειρική και την διατροφή.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε :

100 γρ. καρύδια
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. σόδα μαγειρική
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 πρέζα μπούκοβο
1 κ.σ. θυμάρι
150 γρ. blue cheese
αλάτι
400 γρ. ξινόγαλο

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200^ο C στον αέρα.
Ψιλοκόβουμε τα καρύδια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα, το ξύσμα από το λεμόνι, το μπούκοβο, το θυμάρι, το blue cheese, αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε το ξινόγαλο και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Όταν αρχίσει να δένει η ζύμη τότε συνεχίζουμε με τα χέρια μας.
Μεταφέρουμε σε ταψί με λαδόκολλα και χαράσσουμε ελαφρά την επιφάνειά του.
Ψήνουμε για 40-50 λεπτά και σερβίρουμε.

Businessmum.gr

To Βusinessmum.gr δημιουργήθηκε από μια νέα, πολυάσχολη μητέρα, την Ήβη Χρυσού Μπελέση και είναι μια απόδειξη πως η ζωή δεν σταματάει για μια δραστήρια γυναίκα, γεμάτη όνειρα και φιλοδοξίες με τον ερχομό ενός παιδιού. Η Ήβη μαζί με μια ομάδα συντακτών, επαγγελματιών από τον χώρο της επικοινωνίας, των media και επιστημονικούς συνεργάτες τροφοδοτούν το κοινό καθημερινά με πλούσιο περιεχόμενο αναφορικά με θέματα που αφορούν τη σύγχρονη μητέρα, το παιδί και όλη την οικογένεια. Ακολουθήστε μας σε όλα τα social media γιατί και εκεί σας περιμένουν όμορφες εκπλήξεις!