#Cooking Class # 17_may_20
Το σπιτικό φαγητό ανήκει στις καθημερινές ανάγκες της οικογένειας και στις αρμοδιότητες της μαμάς αλλά και γιατί όχι και του μπαμπά. Τα απλά μπορεί να φαντάζουν τόσο δύσκολα και χρονοβόρα. Και τα νόστιμα περίπλοκα χωρίς τελικά να είναι. To cooking class πλέον θα μας δίνει ιδέες τόσο για καθημερινά φαγητά, σνακ και γλυκά, απλά και σπιτικά, αλλά και πιο ιδιαίτερα και ξεχωριστά. Eπιπλέον tips και γνώσεις για την μαγειρική και την διατροφή!
Πολλοί διατροφολόγοι σπεύδουν να μας ενημερώσουν ότι το να τρώμε το φρούτο ολόκληρο είναι καλύτερο από το να πίνουμε τον χυμό του. Καλύτερο, από την άποψη ότι με αυτόν τον τρόπο (δηλαδή τρώγοντας το φρούτο ολόκληρο) παίρνουμε περισσότερες βιταμίνες απ’ ότι αν πίναμε απλά τον χυμό του.
Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια, όμως, υποστηρίζουν ότι η καθημερινή κατανάλωση 100% φυσικών χυμών μπορεί να έχει για τον οργανισμό μας σχεδόν παρόμοια οφέλη με την κατανάλωση ολόκληρων των φρούτων και των λαχανικών από τα οποία προέρχονται. Ούτε λίγο, ούτε πολύ, οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι ακόμα και μέσω των χυμών, ο οργανισμός μας καταφέρνει να απορροφήσει τα στοιχεία που χρειάζεται ακόμα κι αν η πρώτη ύλη είναι στην… υγρή και όχι στη στέρεη μορφή της.
