177
Γρήγορες και εύκολες σοκολατένιες μπάρες γιαουρτιού με μέλι και μπανάνα!
Παιδική συνταγή που μοιάζει με παγωτό αλλά πρόκειται για frozen yogurt με μόνο 4 υλικά!
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη συνταγή :
- 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 5 κ.σ. κακάο
- 2 κ.σ. μέλι
- 2 μπανάνες
- 40 γρ. μύρτιλα (blueberries), προαιρετικά
Εκτέλεση Συνταγής :
- Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το κακάο και το μέλι, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
- Κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες και τις αφήνουμε στην άκρη.
- Στρώνουμε ένα φύλλο λαδόκολλας σε ένα ορθογώνιο ταψί 28×36 εκ.
- Μεταφέρουμε στο ταψί τη μισή ποσότητα από το γιαούρτι και την απλώνουμε σε όλη την επιφάνειά του με ένα κουτάλι.
- Προσθέτουμε τις μισές φέτες μπανάνας και καλύπτουμε με το υπόλοιπο γιαούρτι όλη την επιφάνεια του ταψιού.
- Προσθέτουμε τις υπόλοιπες φέτες μπανάνας και προαιρετικά τα blueberries.
- Μεταφέρουμε το ταψί στην κατάψυξη για 1-2 ώρες, μέχρι να παγώσει καλά.
- Αφαιρούμε το ταψί από την κατάψυξη και κόβουμε σε ακανόνιστα κομμάτια.
- Σερβίρουμε.
Η συνταγή είναι του πολυαγαπημένου μας σεφ Άκη Πετρετζίκη
