Οι φίλοι μου το ξέρουν. Δεν υπάρχει περίπτωση να κατέβω στην παραλία χωρίς τα ταπεράκια της μάνας. Το ένα θα έχει σταφύλια, το άλλο κεράσια, το παράλλο κομμένο πεπόνι, ό,τι έχω πάρει φρέσκο από τον μανάβη! Τα τελευταία χρόνια το έχω πάει σε άλλο λέβελ: Κουβαλάω μαζί μου ένα ολόκληρο καρπούζι στην παραλία. Ε, ναι, και μαχαίρι.
Κλείσε αυτή τη στιγμή τα μάτια σου και θυμήσου μερικές από τις πιο έντονες παιδικές σου αναμνήσεις του καλοκαιριού. Τα έκλεισες; Θυμήθηκες;
Φορώντας το ακόμα βρεγμένο μαγιό σου, εκεί, στα πλακάκια της αυλής στο χωριό, κάτω από τη δροσιά των δέντρων, τα μικρά σου χεράκια αγωνιούν να κρατήσουν τη μεγάλη φέτα καρπούζι που σου έκοψε η γιαγιά σου.
Αχ, τι υπέροχες αναμνήσεις! Γιατί να μην τις δημιουργήσουμε και εμείς για τα παιδιά μας ή γιατί να μην τις ξαναζήσουμε; Δεν βλέπω κανέναν λόγο, ειλικρινά, για να μην παίρνω μαζί μου καρπούζι στην παραλία!
Από την άλλη, ίσως και να είναι δύσκολο, δεν ξέρω. Βλέπω τριγύρω μου πολλές οικογένειες να τρώνε στο απογευματινό τους μπάνιο ένα σωρό άλλα πράγματα, ανθυγιεινά, συσκευασμένα, όχι όμως φρούτα. Ποτέ φρούτα.
Ένα απόγευμα, που λες, που είχαμε κατέβει στην παραλία για μπάνιο ολόκληρη παρέα, ανάμεσα σε όλα τα άλλα, κουβάλησα μαζί μου και ένα καρπούζι. Ολόκληρο. Το άφησα να ερωτοτροπεί με το κυματάκι στην ακροθαλασσιά μπροστά μου, και μετά την πρώτη μας βουτιά πήρα ένα μαχαίρι και το έκοψα σε φέτες. Το ευχαριστηθήκαμε όλοι!
Ακόμα όμως και αυτό αν δεν μπορείς να κάνεις, μια χαρά είναι να το κόψεις κομματάκια, να το βάλεις σε ένα τάπερ, και σε μια ισοθερμική τσάντα με 1-2 παγοκύστες, και να φαγωθεί με τα χέρια!
Το καλό με το καρπούζι στην παραλία είναι ότι κατευνάζει την πείνα μικρών και μεγάλων και δεν χρειάζεται μετά να περιμένεις πολλή ώρα μέχρι να ξαναμπείς στη θάλασσα.
Εκτός όμως από αυτό, το καρπούζι έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό μας:
-Στα 150 γραμμάρια περιέχει: 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
-Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
-Περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Ε, τι άλλο να σου πω; Αν με πετύχεις αυτό το καλοκαίρι στη θάλασσα, έλα να σε κεράσω μια φέτα παιδικών αναμνήσεων, καρπουζένια και δροσερή!
