“Τι έφαγες;” ρωτάω τη φίλη μου. “Τίποτα!” μου απαντάει. “Για ξανασκέψου το λίγο” επιμένω καθόλου διακριτικά. “Ααα, ναι, έφαγα δύο τοστάκια! Αλλά δεν πιάνονται, πιάνονται;”. Συγγνώμη, φίλη μου, που θα σε στεναχωρήσω, αλλά πιάνονται και παραπιάνονται!
Πολλές φορές καταναλώνουμε φαγητά που θεωρούμε “σνακ” ενώ στην πραγματικότητα είναι μικρές θερμιδικές βόμβες! Όπως ένα τοστάκι, που, κοίτα να δεις, του βάζουμε αυτό το υποκοριστικό γιατί προφανώς υποτιμάμε τη θερμιδική του αξία. Ένα τοστάκι, γίνεται γρήγορα, τρώγεται ακόμα πιο γρήγορα, και ενώ εκείνη τη στιγμή σε χορταίνει, μένεις με την εντύπωση ότι δεν έχεις φάει κανονικό φαγητό. Που, εννοείται, καλύτερα να έτρωγες ένα πιάτο μαγειρεμένο φαγητό, δεν το συζητάμε.
Κάνεις και συ το ίδιο όπως η φίλη μου που θέλει (ή δεν θέλει;) να χάσει κιλά; Θες να μάθεις πόσες θερμίδες έχει ένα απλό τοστ ζαμπόν-τυρί;
2 φέτες λευκό ψωμί = 133 θερμίδες
1 φέτα τυρί = 130 θερμίδες
1 φέτα ζαμπόν = 92 θερμίδες
Σύνολο = 355 θερμίδες
Αν έχεις βάλει και 1 κ.γ. βούτυρο πρόσθεσε ακόμα 100 θερμίδες! Φτάνουμε στις 455 θερμίδες ΤΟ ΕΝΑ ΤΟΣΤ! Δεν τις λες και λίγες.
Δύο τοστάκια, λοιπόν, δεν είναι σνακ, δεν είναι “δεν έφαγα τίποτα”. Εκτός κι αν έτσι ξεγελάς τον εαυτό σου, εκτός κι αν στην πραγματικότητα δεν θέλεις να χάσεις κιλά. Γιατί κατά βάθος ξέρεις και ξέρουμε πως όλα ξεκινάνε από το μυαλό και από την ψυχολογία σου. Από την τοστιέρα σίγουρα όχι.
