Η τέλεια λύση για γρήγορο και δυναμωτικό γλυκάκι είναι εδώ για να σας λύσει τα χέρια και να βοηθήσει στην προσπάθειά σας στο Veganuary! Χρειάζεται μόνο υλικά που υπάρχουν ήδη στην κουζίνα σας, φυστικοβούτυρο και σοκολάτα! Αυτά τα μοναδικά σοκολατάκια θα μαγέψουν τους πάντες παρά την απλότητά τους, είναι ιδανικά και για σνακ στο σχολείο των παιδιών αλλά και για το δικό μας στο γραφείο! Καλή επιτυχία!
Υλικά:
-300 γρ. κουβερτούρα (περίπου 1,5 κούπα )
-80 γρ. φυστικοβούτυρο (περίπου 1/3 της κούπας)
Εκτέλεση:
1. Τοποθετούμε τη σοκολάτα σε ασφαλές δοχείο και τη λιώνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων. Εναλλακτικά σε μπεν μαρί.
2. Τοποθετούμε 22 καραμελόχαρτα σε έναν δίσκο.
3. Όταν η σοκολάτα είναι έτοιμη, τη μεταφέρουμε δίπλα στον δίσκο με τα καραμελόχαρτα.
4. Βάζουμε σε κάθε καραμελόχαρτο μία κουταλιά του γλυκού λιωμένη σοκολάτα.
5. Πάνω από την πρώτη στρώση σοκολάτας, βάζουμε σε κάθε καραμελόχαρτο 1/3 κ.γ. φυστικοβούτυρο.
6. Πάνω από τη στρώση του φυστικοβούτυρου, βάζουμε 2 κ.γ. λιωμένη σοκολάτα και κουνάμε ελαφρά το καραμελόχαρτο για να στρώσει.
7. Σε αυτό το σημείο, αν θέλουμε, ρίχνουμε λίγους κόκκους χοντρό θαλασσινό αλάτι.
8. Αφήνουμε για δύο ώρες να κρυώσουν ή αν βιαζόμαστε, τα βάζουμε στο ψυγείο.
9. Όταν στερεοποιηθεί εντελώς η σοκολάτα, είναι έτοιμα!
