Το vegan smoothie με γεύση μηλόπιτα είναι ένα ρόφημα αυστηρά χορτοφαγικό, vegan δηλαδή, γεμάτο θρεπτικά συστατικά και σύμφωνα με τον γιο μου “σούπερ νόστιμο!”. Και vegan kid approved δηλαδή!
Φτιάχνεται πανεύκολα με υλικά που έχουμε πάντα στο σπίτι, και είναι πολύ διασκεδαστικό αν το φτιάξουμε μαζί με τα παιδιά – ζητήστε τους να μετρήσουν τα υλικά κι έτσι να εξασκήσουν τις γνώσεις τους στα μαθηματικά, αλλά και να αποκτήσουν βασικές γνώσεις μαγειρικής.
Υλικά
- 4 μικρά μήλα
- 2 κατεψυγμένες μπανάνες
- 2 κούπες γάλα αμυγδάλου
- 1-2 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου από λευκά αμύγδαλα
- 1,5 κ.γ. κανέλα
- 1/3 κ.γ. γαρύφαλλο
Εκτέλεση
1.Πλένουμε τα μήλα, τα καθαρίζουμε και αφαιρούμε τους πυρήνες τους.
2.Βάζουμε σε ένα μπλέντερ όλα τα υλικά και χτυπάμε μέχρι να γίνουν πολτός.
3.Σερβίρουμε σε δύο μεγάλα ποτήρια, προαιρετικά με οικολογικό καλαμάκι, και απολαμβάνουμε!
Η συνταγή είναι της Κρύστας Παραμύθη από το Vegan Home
