H βιταμίνη Ε είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στο γυναικείο πληθυσμό και όχι άδικα. Πέρα από το γεγονός ότι μια από τις μαγικές της ικανότητες είναι να «παγώνει το χρόνο», η εν λόγω βιταμίνη προστατεύει τα κύτταρά μας από το οξειδωτικό στρες, το οποίο και αποτελεί αφορμή για την εκδήλωση διαφόρων παθήσεων καθώς και τη γήρανση των ιστών. Σε αντίθεση με τη βιταμίνη της Ευτυχίας, η βιταμίνη της Νεότητας, ευτυχώς εντοπίζεται σε σχεδόν όλες τις τροφές συν ότι είναι λιποδιαλυτή, δηλαδή αποθηκεύεται στον λιπώδη ιστό του σώματος. Είναι εξαιρετικά σπάνιο να ακούσεις κάποιον να λέει ότι έχει «έλλειψη βιταμίνης Ε». Και αυτά τα νέα είναι πράγματι καταπληκτικά…
Παρόλο που κανείς έως τώρα δεν έχει καταφέρει να «νικήσει» το γήρας όσο κι αν το επιθυμεί, με σύμμαχό μας τη βιταμίνη της Νεότητας και προσθέτοντας καθημερινά στη διατροφή μας τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, μπορούμε να κρατήσουμε τον εαυτό μας υγιή και μέσα έξω νέο για χρόνια πολλά και κυρίως καλά. Αν αναρωτιέστε κι εσείς ποια είναι η καλύτερη πηγή της εν λόγω βιταμίνης, αυτή είναι το αγαπημένο μας ελαιόλαδο, το οποίο υπερτερεί έναντι άλλων φυτικών ελαίων. Επίσης, αρκετή ποσότητα βιταμίνης Ε βρίσκεται στα αμύγδαλα, τα φιστίκια, τα καρύδια, το κουκουνάρι, το χαβιάρι, τις νιφάδες βρώμης, το σουσάμι, το ταχίνι, το σπανάκι, το αβοκάντο, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά κ.α.
Πέρα από τη δυνατότητα της να προλαμβάνει τη γήρανση, μεταξύ άλλων η βιταμίνη E, ενισχύει την κυτταρική αναδόμηση και βοηθά στην καταπολέμηση της φθοράς από τον ήλιο. Δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι πολλά προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας την έχουν ως κυρίαρχο συστατικό τους. Επιπλέον και παραμένοντας στην περιποίηση του δέρματος, σύμφωνα με ουκ ολίγες μελέτες έχει αποδειχθεί ότι η βιταμίνη Ε βελτιώνει την εμφάνιση υπερχρωματισμού, ραγάδων και ουλών, ενώ βοηθά στην καθυστέρηση της εμφάνισης ρυτίδων.
Τα οφέλη της όμως δε σταματούν εδώ! Η βιταμίνη Ε μειώνει την κόπωση, επιταχύνει την επούλωση των πληγών, συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της χοληστερίνης, μειώνοντας με αυτόν τον τρόπο τους κινδύνους εκδήλωσης καρδιακών επεισοδίων, ενώ ενισχύει ακόμη περισσότερο το ανοσοποιητικό, κυρίως των ατόμων που βρίσκονται στην τρίτη ηλικία. Επιθυμείτε κι εσείς μια αληθινά καλή υγεία, κόντρα στο χρόνο; Στην πρόσληψη της βιταμίνης Ε είναι το μυστικό! Και μάλιστα το μυστικό αυτό αφορά και το μέσα και το έξω!
