1. Βγάλε όλα τα αντικείμενα από τα ντουλάπια σου
Το πρώτο βήμα που πρέπει απαραιτήτως να κάνεις είναι να αδειάσεις όλα τα αντικείμενα. Τοποθέτησέ τα πάνω σε πάγκους, τραπέζια, καρέκλες ή οπουδήποτε βρεις. Στη συνέχεια, προσπάθησε να τα ξεχωρίσεις. Εάν έχεις συσκευασίες των οποίων η ημερομηνία λήξης έχει περάσει, πέταξέ τες. Επίσης, εάν έχεις πράγματα που δεν έχεις χρησιμοποιήσει ποτέ σου και νόμιζες ότι κάποια στιγμή θα σου χρησιμεύσουν, πίστεψέ με, δε θα γίνει ποτέ αυτό. Για παράδειγμα, εάν έχεις έναν πλάστη και δεν έχεις σκοπό να ανοίξεις ποτέ σου φύλλο, είναι ανορθόδοξο να τον κρατάς. Ξεφορτώσου, λοιπόν, ό,τι δε χρειάζεσαι χαρίζοντάς το σε κάποιον που πιστεύεις ότι θα του φανεί πιο χρήσιμο. Τέλος, θα πρέπει να καθαρίσεις όλες τις επιφάνειες προκειμένου να υποδεχτούν ξανά τα αντικείμενα.
2. Οργάνωσε τα ανά κατηγορίες
Μόλις ξεχωρίσεις ποια αντικείμενα θέλεις και ποια όχι, χώρισέ τα σε ομάδες. Για παράδειγμα, πιάτα, ποτήρια, μπαχαρικά, κονσέρβες ή ξηρές τροφές. Αφού έχεις κάνει αυτό, οργάνωσέ τα με βάση τη συχνότητα που τα χρησιμοποιείς. Η οργάνωση ντουλαπιών κουζίνας ανά κατηγορίες θα σε βοηθήσει να βρίσκεις πιο εύκολα και πιο γρήγορα αυτό που ψάχνεις.
Εάν έχεις ένα χριστουγεννιάτικο σερβίτσιο είναι λογικό να το χρησιμοποιείς μόνο μία φορά το χρόνο. Επομένως, θα ήταν καλύτερα να το τοποθετήσεις σε ψηλότερα ράφια ή να το καταχωνιάσεις σε μια γωνιά. Επίσης, η τέλεια οργάνωση ντουλαπιών κουζίνας γίνεται με βάση το πότε χρησιμοποιείς τα αντικείμενα. Για παράδειγμα, τα τρόφιμα του πρωινού όπως ο καφές, η ζάχαρη, τα δημητριακά και το τοστ μπορούν να μπουν στο ίδιο σημείο για να τα βρίσκεις εύκολα κάθε πρωί που σηκώνεσαι να ετοιμάσεις το πρωινό σου.
3. Αποθήκευσε τα αντικείμενα σε ειδικές θέσεις
Τόσο για αισθητικούς λόγους, όσο και για πρακτικούς, σου προτείνουμε να αγοράσεις μερικά δοχεία. Τοποθέτησε σε δοχεία διαφορετικού μεγέθους τα μπαχαρικά, τα μακαρόνια, τα όσπρια και τα δημητριακά σου. Η ομοιομορφία θα βοηθήσει να δείχνει η κουζίνα σου περισσότερο περιποιημένη. Προτίμησε διάφανα δοχεία για να μπορείς να βλέπεις πιο άνετα τι περιέχει και σε τι ποσότητα. Καλό θα ήταν να τοποθετήσεις αυτοκόλλητα που θα αναγράφουν τι περιέχει το κάθε δοχείο για να γίνεται ξεκάθαρο. Επίσης, ενδεχομένως να σε βολέψουν καλύτερα τα παραλληλόγραμμα δοχεία και όχι τα στρογγυλά. Θα μπορείς να τα τοποθετείς το ένα πάνω στο άλλο χωρίς να χάνεις την οπτική επαφή. Επιπλέον, τα τρόφιμά σου με αυτόν τον τρόπο είναι προστατευμένα από διάφορους εισβολείς.
Όσον αφορά τα μαχαιροπίρουνα και τα πιάτα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις διαχωριστικά για να τα ξεχωρίσεις, ώστε να μην επικρατεί ένα χάος. Μπορείς να βάλεις σε ξεχωριστό συρτάρι τα μαχαιροπίρουνα και σε άλλο τις κουτάλες μαγειρέματος και τα είδη ζαχαροπλαστικής. Για τα ποτήρια μπορείς να πάρεις ειδικές κρεμάστρες που θα τοποθετήσεις στο πάνω μέρος του ραφιού, ώστε να εξοικονομήσεις περισσότερο χώρο στο ντουλάπι σου. Ταυτόχρονα, τα μικρότερα υλικά, όπως αλουμινόχαρτο ή ψαλίδι, μπορείς να τα τοποθετήσεις σε ειδικά καλάθια για να είναι μαζεμένα.
Εάν η κουζίνα σου είναι μικρή, για την οργάνωση ντουλαπιών κουζίνας μπορείς να εκμεταλλευτείς μέχρι και το πίσω μέρος της πόρτας των ντουλαπιών. Τοποθέτησε μια σιδερένια οριζόντια βάση, όπως αυτή για τις πετσέτες, και βάλε εκεί τα καπάκια από τις κατσαρόλες σου. Με τον τρόπο, αυτό θα μπορείς να έχεις περισσότερο χώρο στο ντουλάπι με τα σκεύη σου, αφού θα μπαίνει το ένα μέσα στο άλλο και θα κάνεις τη μικρή σου κουζίνα περισσότερο λειτουργική.
Πηγή: douleutaras.gr
