#Cooking Class 3_February_21
Το σπιτικό φαγητό ανήκει στις καθημερινές ανάγκες της οικογένειας και στις αρμοδιότητες της μαμάς αλλά και γιατί όχι και του μπαμπά. Τα απλά μπορεί να φαντάζουν τόσο δύσκολα και χρονοβόρα. Και τα νόστιμα περίπλοκα χωρίς τελικά να είναι. To cooking class πλέον θα μας δίνει ιδέες τόσο για καθημερινά φαγητά, σνακ και γλυκά, απλά και σπιτικά, αλλά και πιο ιδιαίτερα και ξεχωριστά. Eπιπλέον tips και γνώσεις για την μαγειρική και την διατροφή.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε :
- 2 κρεμμύδια
- 2 καρότα
- 2 σέλερι
- 50 γρ. ελαιόλαδο, για το σοτάρισμα
- 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 50 γρ. πελτέ ντομάτας
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κιλό κιμά αρνίσιο
- 1 κύβο βοδινού
- 330 ml μπίρα, μαύρη
- 200 γρ. αρακά
- 3 κλ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
- 1 κιλό πουρέ πατάτας