Βιβλία μαγειρικής κατά καιρούς έχουμε δει, αγοράσει και ίσως ξεφυλλίσει πολλά. Πόσα όμως από αυτά δεν έχουν καταλήξει στην κουζίνα μας αλλά στα ράφια; Αρκετά από τα βιβλία μαγειρικής που έχουν βρεθεί στα χέρια μας καταλήγουν στα ράφια μιας βιβλιοθήκης για εκείνη τη μία φορά τον χρόνο που θα μας έρθει η όρεξη να δοκιμάσουμε κάποια νέα συνταγή. Την επανάσταση σε αυτό φέρνει το νέο βιβλίο μαγειρικής ΔΕ ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ της αγαπημένης Madame Ginger από τις Εκδόσεις Μίνωας.
Δεν μιλάμε για ένα ακόμα βιβλίο μαγειρικής αλλά για ένα σύγχρονο, πρακτικό βιβλίο μαγειρικής, το ΔΕ ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ που απευθύνεται σε όλους όσοι θέλουν να δημιουργήσουν μέσα στην κουζίνα τους από μια βασική συνταγή ψωμιού, έναν κοκκινιστό κιμά για μακαρόνια και παστίτσιο μέχρι κεφτεδάκια από φασόλια, σπιτική πραλίνα, μωσαϊκό και μπάρες δημητριακών. Ναι, σε αυτό το βιβλίο βρίσκουμε συνταγές απλές, καθημερινές, αλλά και ιδιαίτερες και ίσως λίγο πειραγμένες, με την υπογραφή πάντα της Madame Ginger.
Το περιεχόμενο του ΔΕ ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ χωρίζεται σε θεματικές ανάλογα με την περίσταση για την οποία θέλουμε να μαγειρέψουμε, κάτι που βρίσκω εξαιρετικά έξυπνο και πρακτικό. Περιλαμβάνει συνταγές για το κυριακάτικο τραπέζι, εκείνα τα φαγητά της μαμάς ή της γιαγιάς που θες κι εσύ να κάνεις μια Κυριακή, χωρίς το κρέας ή το ψάρι των κλασικών πιάτων, προτάσεις για το πάρτι, τους χειμερινούς μήνες, το χριστουγεννιάτικο ή πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, το πρωινό στο σπίτι, αλλά και για καλεσμένους της τελευταίας στιγμής, ιδέες για το τάπερ της δουλειάς, υγιεινά σνακ μέχρι και συνταγές για dinner for 2. Εάν αυτό δεν είναι το απόλυτο βιβλίο μαγειρικής, τότε ποιο είναι;
Μέσα από 61 λαχταριστές συνταγές στο ΔΕ ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ η Madame Ginger καλύπτει πραγματικά κάθε ανάγκη της καθημερινότητάς μας, για κάθε περίσταση, χωρίς περιττά, σύνθετα και δύσκολα. Σε κάθε συνταγή, που είναι απολύτως κατανοητά γραμμένη, βρίσκουμε, εκτός από λίστα με τα υλικά, αναλυτικό πίνακα με τις θερμίδες, τα λιπαρά, τις πρωτεΐνες και όλα τα συστατικά. Επίσης, από πολλές συνταγές δεν λείπουν και τα Ginger’s tips, που λατρεύω να διαβάζω, καθώς πάντα κρύβουν μια συμβουλή, μια ιδέα ξεχωριστή και πρωτότυπη, αλλά και οι vegan εκδοχές τους, για να είναι όλοι ευχαριστημένοι.
Αυτό το βιβλίο μαγειρικής, λοιπόν, δεν θα μείνει στο ράφι! Αυτό το βιβλίο θα μας συντροφεύσει σε πολλά απλά, καθημερινά ή και πιο ξεχωριστά μαγειρικά ταξίδια, με αγαπημένες γεύσεις για κάθε περίσταση με τα αγαπημένα μας πρόσωπα.
Αυτό το βιβλίο, το ΔΕ ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ της αγαπημένης Madame Ginger από τις εκδόσεις Μίνωας, χάρισέ το στον εαυτό σου, για να πάψεις να παιδεύεσαι με το τι και το πώς θα μαγειρέψεις κάτι ανάλογα με τη στιγμή, αλλά και σε όποιον φίλο ή γνωστό σου θέλει να εξελιχθεί και να μάθει να μαγειρεύει σπιτικά και νόστιμα!
Με το ΔΕ ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ της Madame Ginger θα μαγειρέψουμε όλοι!
ΤΟ ΔΕ ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ κυκλοφορεί από τις εκδόσεις ΜΙΝΩΑΣ στα βιβλιοπωλεία Ελλάδας & Κύπρου, στο amazon για παραγγελίες εξωτερικού, καθώς και στο madameginger.com/shop αποκλειστικά με προσωπική αφιέρωση της συγγραφέως.
